Défi citoyen: Jour 8

Jour #8: COMPOSTER

Rendre à la terre ce qui appartient à la terre. La vie est bien faite et elle s’occupe de transformer la matière organique pour remettre les nutriments en circulation, et ce sans contribuer à l’émission de gaz à effet de serre puisque les conditions sont inadéquates dans les dépotoirs.

Pour ceux et celles qui jardinent, vous vous êtes sûrement déjà mis au compostage afin de contribuer à réduire vos déchets organiques ainsi qu’à laisser la nature les transformer pour ensuite nourrir votre jardin. 🌱

À la Casa Korb, nous avons 3 composteurs. Un petit dans la section jardin qui produit rapidement un beau compost (ainsi qu’un bel élixir de compost rempli de super nutriments condensés). Deux grands près de notre cabanon. Un sert à faire le compost à proprement dit. Et l’autre est celui dans lequel nous mettons la matière brune qui sert à optimiser le compostage de nos restes de tables et autres matières organiques. Cela permet de contrôler de façon plus efficace le compostage. Surtout qu’avoir 4 végétaliens à la maison, ça fait beaucoup de fruits, légumes, légumineuses, graines, etc. 😉

Bien évidemment, avant d’envoyer les matières organiques au compost, nous nous assurons d’avoir fait une utilisation optimale des aliments. Par exemple, nous faisons de beaux bouillons maison avec les découpes de légumes. Les fanes de légumes sont soient utilisées comme wraps ou dans des trempettes ou dans la nourriture de Nanook et Loki. Étant donné que plus de 80% de ce qu’on mange est de provenance biologique, c’est génial! 🌾

Nous ne ramassons pas les feuilles sur le terrain à l’automne. Cela permet non seulement de protéger les sections de notre cour de l’érosion pendant les périodes de gel et dégel et contribue aussi à réduire la boue qui entre dans la maison avec les pattes des chiens. 😱 Ce tapis de feuilles permet aussi de donner abris à la vie qui foissonne dans la cour et à maintenir l’équilibre naturel du sol. Au printemps, nous ramassons les feuilles séchées pour les mettre dans notre composteur en tant que matière brune et hop! le tour est joué. 😊

Nous faisons bien évidemment de l’herbicyclage au cours de la belle saison lors de la tonte du gazon. Et les aiguilles de nos grands pins blancs font un excellent paillis. 👍

Pour ceux et celles qui n’ont pas vraiment l’espace à la maison, il y a de plus en plus de municipalités qui offre un service de ramassage de la matière organique (i.e. branches, feuilles, restes de table, etc.). Informez-vous de ces projets dans votre quartier et participez à réduire ce qui est envoyé au dépotoir.

#deficitoyen #jadopteunenouvellehabitude