Granola maison avec produits locaux

Granola du Québec 💙

Nous aimons tous et toutes manger du granola rempli de bons ingrédients. Au déjeuner avec du yogourt ou du lait végétal, en collation seul ou avec des fruits frais, en garniture de compote ou de tarte. Miam, miam! 😋

Et si nous vous disions que la Casa Korb a une recette basée sur des ingrédients locaux du Québec? 😃

La voici:
– 3 cuil. à soupe d’huile de tournesol
– 1/4 tasse de beurre de graines de citrouille
– 1/4 tasse de sirop d’érable
– 2/3 tasse de canneberges séchées
– 2 1/2 tasses de flocons d’avoine
– 1/2 tasse de graines de tournesol
– 1/2 tasse de graines de citrouille
– 1/4 tasse de graines de lin moulues
– 2 cuil. à soupe de poudre de chaga
– 1/4 cuil. à thé d’essence de mélilot (ou alternativement d’essence de vanille)

Mélanger tous les ingrédients dans un bol dans l’ordre énuméré. Répartir le mélange uniformément sur une plaque à biscuits. Enfourner à 350 degrés Fahrenheit (180 degrés Celsius) jusqu’à ce que le granola commence à dorer (7-10 minutes). Remuer et continuer la cuisson un autre 7-10 minutes. Laisser refroidir complètement avant de mettre dans des contenants en verre. Donne environ 4 tasses et se conserve à température ambiante entre 2 à 4 semaines, si vous ne le dévorez pas dans les premiers jours. 😜

Vous pouvez varier les huiles, les beurres, les noix/graines et les fruits séchés utilisés, selon leur disponibilité et selon vos préférences. 

Recette amusante et facile à faire avec les enfants. 😉

Amusez-vous! 🤩