Parmesan de noix

Parmesan à base de noix de cajou en moins de deux minutes. 😃

Mettre dans un mélangeur:
– 3/4 tasse de noix de cajou crues;
– 1/4 tasse de levure nutritionnelle;
– 1/4 cuillère à thé de sel;
– 1/4 cuillère à thé de poudre d’ail (facultatif).
Réduire en poudre et voilà! 😋

Tu peux t’amuser à varier les noix utilisées (et même explorer les variétés de graines) pour jouer avec les saveurs. 🌱

Se conserve au réfrigérateur pendant quelques semaines. 😉

J’ai aussi une version « crunchy » qui est « boosté » en minéraux, vitamine E et Oméga-3. À venir sous peu.